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本報訊 李華 張淩希 王逸然 秦華洋 炎炎烈日，酷暑難耐，一支雪糕帶來的冰爽體驗絕對是必不可少的夏天味道，而進口雪糕正在成為消暑新寵。

從“普京國禮雪糕”成為爆款之後，中國消費者對進口冰淇淋產生了更加濃厚的興趣，也讓國外雪糕商家聚焦中國大市場。而今年的伏天長達40餘天

，全國普遍高溫，江浙滬等地更是突破曆史最高溫。酷熱的天氣，更是帶熱了雪糕銷售。

據寧波檢驗檢疫局工作人員介紹，寧波口岸今年已進口雪糕20批
，合計167噸，同比去年增長186%、746%。從進口來源國看，除了俄羅斯、中國台灣外
，還新增了澳大利亞、韓國和美國，並呈現產品多樣化、高端化的趨勢。

據寧波檢驗檢疫局工作人員介紹，雪糕進口需要全程冷鏈運輸、存儲。寧波口岸近幾年大力建設的寧波港冷鏈物流中心、太tai古gu冷leng鏈lian等deng相xiang繼ji投tou入ru使shi用yong


，為wei雪xue糕gao等deng需xu要yao冷leng鏈lian運yun輸shu的de食shi品pin提ti供gong了le硬ying件jian保bao障zhang。為wei確que保bao流liu入ru國guo內nei市shi場chang的de進jin口kou雪xue糕gao冷leng飲yin安an全quan可ke靠kao，寧ning波bo檢jian驗yan檢jian疫yi局ju加jia大da進jin口kou雪xue糕gao冷leng飲yin把ba關guan力li度du，從cong進jin口kou資zi質zhi審shen核he到dao現xian場chang查zha驗yan，實shi驗yan室shi檢jian測ce到dao產chan品pin流liu向xiang，都dou實shi施shi了le嚴yan格ge的de監jian管guan。

檢驗檢疫部門受理報檢後，對雪糕產品開展現場查驗和感官實驗，包括檢查貨證是否相符
、冷凍集裝箱的溫度是否符合要求等。現場查驗後還需經過監督抽檢

，監督抽檢的項目全麵覆蓋菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌
、沙門氏菌
、食shi品pin添tian加jia劑ji等deng各ge項xiang食shi品pin安an全quan指zhi標biao。一yi旦dan有you一yi項xiang不bu符fu合he衛wei生sheng安an全quan規gui定ding，整zheng批pi產chan品pin將jiang被bei判pan定ding為wei不bu合he格ge，並bing按an規gui定ding退tui運yun或huo銷xiao毀hui處chu理li。同tong時shi

，寧ning波bo檢jian驗yan檢jian疫yi局ju嚴yan格ge落luo實shi“追溯”責任，敦促進口商建立和完善冰淇淋的進口和銷售記錄，如實記錄冰淇淋流向信息，確保可追溯性。

寧波檢驗檢疫局工作人員同時提醒消費者：購買進口雪糕一定要仔細核對標簽。合法進口的雪糕，必須貼有中文標簽。特別要核對產地和生產日期，注意避免買到“假網紅”和“跨年雪糕”。

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